こんにちは！10月に入って、12月の寒い時期に大掃除をしたくないワタシは、少しづつ手が回らないところが目に付き始め、とくに今日のような秋晴れの日はお掃除モードになります。だからって、普段は決して掃除好きなヒトではないんですよー笑。さてさて、今…

と言えば、コレ！ ご近所のHana CAFE 花カフェさんのソフトクリーム！ココのは絶対にカップ派。カップの底にはサクッサクのコーンフレイクが。学生の頃は、嵩を増やすためのモノって思っていたけど、美味しいのよ〜 ミルキーだけど、牛乳くさくなくって。ミ…

私のパートナーは、あまり鰻が好きじゃなくって土用の丑の日も無縁だったワタシ。昨夜ももちろん縁がないと思っていたんですケド、ひさしぶりにうなぎに在りつけました。美味しかったぁ。若狭さんにて。★人気blogランキング★に参加しています！ .

ホントは夜にオジャマしたいんだけど、一年間予約一杯でなかなか夜ゴハンにはありつけません。でも、これだけ暑くなってくるとタイ料理が恋しくって、先週、お店オープン前に早ランチをしてきました〜 今回は、チキンライス。そして、大好きなトムヤムスープ…

ちょっと前のコトなんですけど、今までまったく縁のなかった世界三大料理のひとつトルコ料理をいただく機会がありました。 赤坂にも最近支店がOPENしたそうでワタシが行ったのは新宿店。高校時代の友人たちとの食事会でした。いっつも仕切ってくれる頼もしい…

なんか今日は気持ちのよい陽気。梅雨の合間の貴重な晴れ間ですって。あれっ！？でも何日か前にもなかったっけ？ そんな朝は、お客様に教わったレシピサイトvege dining 野菜のごはんから朝は溶くだけ☆ポタージュストックを作ってみました。器も真似てみたり…

あかさかさかすの検索でこのブログにいらっしゃる方が、4月は454名！！5月に入って185名...メディアの影響力恐るべしです。 ご存知のようにMODISTEも赤坂にありますので、あかさかさかす連れて行ってとか、地方から出てくる友達が行きたいって言ってるの〜と…

今日はディレンシーの撮影会。気づけば9ヶ月約一年ぶり。あいにくの雨模様、やんでくれるくれる事を願って。まずはランチを一緒に...。 何がいい？と聞くと、「チューボーですよ」でみた赤坂の巨匠のハンバーガーが食べたい！！ってコトで、Authentic オーセ…

日本初上陸ってヒビキは、やっぱそそられますね。それで並んでいるのでしょうか、それとも、本場のお味をご存知な方々なのか...分かりませんけど、ワタシも便乗。パリの三ツ星レストランが選ぶパンだそうで...。Le Boulanger Dominique SAIBRON ル ブーラン…

そんな行ったりきたりのなか、急に思い立って、青野にGO！！赤坂で和菓子といったら、と地元の方にお聞きすると、「青野」か「塩野」と返ってきます。その前者で有名なのが「赤坂もち」。ココまでは知っていたし、オツカイモノにも使ったりします。なのに、…

すごーく懐かしいクッキーを食べてみました。 パッケージが今流行の小分けじゃないともっと雰囲気あるんだけど、 CHOICEです。英語やローマ字にもまだ縁がない幼いワタシのクッキーの原点です。っていうか、この頃はビスケットだったかな。歳がバレバレって…

重いコートを早く脱ぎたーい！！そんな気分の金曜日は、赤坂ゴハンの話題です。連続テレビ小説｢ちりとてちん｣...見てますか〜？ ワタシは残念ながら見ていないのですが、コレは福井県の若狭が舞台のお話です。北陸地方は、まったく縁遠くて行ったことないん…

今日はいつもより2時間ほど早く家をでました。お天気イイし、空気が澄んで気持ちイイ〜なんて思うのも束の間・・・ 北風ビュービュー寒かったですね。 なんで、2時間も早く家を出たかって、例のジェルネイルデーでした〜。スキですよね。今回はMODISTEカラー…

今年最後の締めは、やっぱALI-BABさんでしょ。て、ことで、ご挨拶がてらゴハン食べてまいりました。変わらずに温っかいお家フランスご飯をいただき、楽しい時間を過ごして来ましたよ。 最後の握手を交わし一番のクライマックス、笑いをとってくれた人がいて…

昨日、行った「シュマン」 先日発売されたミシュランTOKYOで、一つ星を獲得されていたそうな・・・。あー何で今頃知ったのでしょう！？予約を取るのも一苦労だったわけですね。でも、なんか嬉しい。独り言。 ★人気blogランキング★に参加しています！.

MODISTEスタッフの会食会でした。といってもふたりダケド(笑) 本日の夜は予約で一杯で、そーなると何が何でも行きたくなっちゃって、ランチになんとか席を確保していただきました！！以前から気になっていたフレンチレストラン｢シュマン｣です。ケイタイのシ…

あまり赤坂近辺のお食事処、新規開拓しておりません。ハズレるのも嫌だし、最近は、お気に入りのお店で美味しいもの食べたほうがいいじゃんモードです。きのう23日は、普通に仕事。 お昼は、洋食屋「懐」さんで・・・ ぷりっぷり、衣かりかりっで香ばしいエ…

溜池の交差点からすぐ。隠れ家的でノスタルジックな和菓子屋さん「浅田家」。何ヶ月か前に行ったら、解体工事をしていて、びっ〜くり。思わず作業をしている方に聞いちゃいました。立替工事だそうで、10月頃OPENだって・・・。よかった〜そして、そろそろか…

お家近辺でゆったり過ごした休日、ひさしぶり きれいな空を見るとケイタイケイタイと辺り見回し、バルコニーで構えています。 気持ちにゆとりのあるこんな休日にモッテコイの課題。Hummusを作ってみましょう！！って事で早速やってみました。なんて事ない・…

映画でのイメージが強い。 「ゴッドファーザー」、「マフィア」、そして「グラン・ブルー」。そのシチリアのお料理を味わえる青山で人気のトラットリアに行ってきました。同級生Ｒチャンからのお誘いで！！ シチリアっていえばどんなお料理なの〜？ と楽しみ…

・・・て訳ではないけど、最近頂いた甘いデザート。 どっちがいい？ て聞かれ思いっきり悩んで、シンプルな奥のほうのチーズケーキを頂きました。yummy!!ヤミー!! オークラでブッフェランチ。やっぱ別腹・・・うふふ。 MOCHICREAM お店の方に、お薦めは？ と…

NAGANO BAKERY ご近所のお気に入りベーカリー。 懐かしいコロッケパンやコロネも魅力だし、おからサンドイッチのような和風サンドイッチも惹かれる。ハチミツ、ミルク、レアチーズ、ピーナッツバターのコッペパンシリーズも外せない。 どれにしようか・・・…

BROOKLYN LAGER 2週間ほどまえ・・・Grand Central Oyster Bar & Restaurant at 品川で出会ったビール。味わったことのないお味で、うっウマイ！！ とうなっていました。カシスのようなフルーティー感＆苦味もあって、のどごしスッキリラガーbeerデシタ。 オ…

Tira mi su ティラ・ミ・ス ・・・は、イタリア語で「私を元気付けて！」という意味だそうで。 友人のダンナ様が監修をつとめるレシピ本の中から、ワタシも作ってみました。 その工程。フィンガービスケットが手に入らなかったので、カステラ。同じくエスプ…

今朝は、例のカルジェル。（後日、また紹介する予定デス） そして、取引先に立ち寄り、秋冬の展示会に赴いて、赤坂に到着してからは来週の入荷の準備。・・・そんな盛りだくさんな水曜日の夜は、（MODISTEは6時に閉店させていただきました。スミマセン）お客…

フランスで、6月の第一木曜日は 『 アペリティフ 食前酒 』の日なんですって。 それに因んで、2日遅れの6月9日ALI-BABさんへ・・・。 隣接するガラス工房。吹きガラススクールの生徒さんたちがマイグラスを持って食前酒を楽しみましょう！なんていう粋な企画…

きのう土曜日は、同級生Ｒちゃんとお肌つるつるデー。 でも、メインは終わってからのランチよ。自由が丘でお気に入りのトラットリアでございます。コチラの予約が取れないからって、何度も予定を変更したくらいですから・・・。 ピーコックから田園調布の方…

beard papa's 30分も長い列に並んで買ったのは、何年前でしたっけ！？ この香ばしいパフがスキで、今でもたまーに食べたくなります。そんな、お髭のおじいちゃんがトレードマークのビアードパパ。 限定品です！！さくらんぼシューですって。さくらんぼ（とい…

それは、コチラ。 HAMBURGER SHOP 『Authentic』 MODISTEの脇の路地上りきった辺りにある、サンドイッチ＆ハンバーガーショップでございます。 ジャーン！！ コチラが毎回いただくハンバーガーです。最近はファーストフードと縁遠く、当然の事ながらハンバー…

山の幸三昧 たくさんの山菜たちが実家から届きました。毎年のことなのに、なかなか覚えられない山菜たちの名前。コゴミ、ヤマウド、イワダラ、クワダイ、フキノトウが成長した茎？、タラノメ・・・などなど。 コレ大好きなクワダイ。なんとも言えない苦味が…