燕になって、、

ひさしぶりに帰燕さんでお食事をする機会に恵まれました。どのお料理も、手が込んでいるのにシンプルにその素材をたのしめて、美味しかったー！！料理長石塚さんの計らいで(皆さん、同じなのだと思うけど)コラーゲンたっぷりのメニューでした。フカヒレの茶碗蒸しとか、フグの唐揚げ、お椀の鯛のおメメの周り。心も体も温まりました。お肌もぷりっぷり、、のはず(笑)

写真は、アワビとモンゴイカの溶岩焼き

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