日本人に産まれてきて、ヨカッタ

そう思う瞬間は・・・・・四季を肌で感じるとき。季節の旬の物を美味しくいただいた時。温泉につかり侘び寂感じる瞬間。そんな日本の美意識を感じられる瞬間こそ、豊かだなと思います。

たまに行く海外旅行も、そんなこんなを再確認して帰ってきます。以前は、一週間くらい和食食べなくたってどってことなかったけど、WASABI Bistro 和定食ランチにご満悦な2006ハワイの旅でした。